新疆优质玉米粒厂价格

玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。

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玉米面一定要用开水调制，如果用冷水,口感不如用开水调制的；窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。

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通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕点粉之间（但并不完全等同于中筋面粉），一般用红皮硬质冬小麦制成，用途很多，可以用于一般家庭烘焙制品，也可以用作增稠剂或者油炸面拖料。

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一看：正常玉米糁色泽鲜艳，有光泽;次质、劣质玉米糁颜色暗淡，无光泽，二闻：取样品于手掌中，用嘴哈热气，立即嗅其气味。正常玉米糁具有玉米固有的气味，无任何其他异味;次质、劣质玉米糁微有异味，或有轻微霉味。三尝：正常玉米糁具有玉米固有的滋味，微甜;次质、劣质玉米糁微有异味，或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。