长春优质玉米面价格厂家

随着人们生活水平的提高，人们生活质量的提升，人们对生活中的各个方面的要求越来越高，尤其是食品方面，更是想要吃的健康，那应该如何才能吃的健康呢？现在就为您推荐一种食物——玉米面。玉米是世界公认的“黄金作物”，它的脂肪、磷元素、维生素B2的含量居于谷类食物的首位。玉米面中含有的亚油酸和维生素E可以邮箱降低人体内胆固醇的水平，减少动脉硬化的发生；同时因为玉米面中含钙、贴质较多，可防止高血压、冠心病等疾病的发生。现代的医学研究还表明：玉米面中含有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内可以和多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排除体外。以上就是多食玉米面带来的诸多好处中的一部分好处，总之适量的使用玉米面是对我们的身体健康和养生是有很大的帮助的。

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玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小的是玉米糁，也可磨成很细的面粉状也叫玉米面，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。

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玉米淀粉跟玉米粉的营养价值也是非常的丰富。玉米性平、味甘淡，一般人皆可放心食用，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。另外，玉米粉中所含有的维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

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一说到玉米，很多朋友的反应就是粗粮。但实际上，玉米和玉米面一定是粗粮吗？这可不一定，什么是粗粮呢？这是一种口感比较粗糙，吃起来有些剌嗓子的食物，这类食物通常在加工过程中没有去掉糊粉层和谷胚，而糊粉层口感比较粗糙，谷胚不利于长久保存，这样的食物才是粗粮。玉米面厂家在对玉米进行加工时，通常需要去掉外皮，研磨两三遍后打粉，得到的玉米面没有谷皮、糊粉层和谷胚，只有口感良好、营养却单一的胚乳，口感细腻，是和细粮差不多的食物。如果您直接吃煮熟的玉米棒，就等于吃掉了玉米粒和玉米棒上的小粒，这个时候您吃掉的就是粗粮。玉米面厂家生产的玉米加工制品有多种类型，您在购买的时候可以先咨询厂家，确定玉米面是否去皮，然后判断它是否为粗粮，是否可以购买。

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玉米粉先用水调匀，不要有颗粒。大米洗净后加水煮开，将玉米粉倒入，同时用筷子不停沿一个方向搅拌，搅匀后再次煮沸，即可关火食用。