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沈阳 优质河南玉米糁批发

发布时间:2022-05-05 00:47:24
沈阳 优质河南玉米糁批发

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玉米是主要的粗粮,它的食用方法有很多,如玉米面饼、玉米面饺子、玉米油以及玉米面发糕等等。多食用粗粮有益于身体健康,制作玉米面发糕的材料有玉米面、普通面粉、白糖、干酵母、阿胶蜜枣、黄豆粉、水等等。制作步骤如下:1取适量的玉米面、普通面粉、干酵母以及白糖,并将它们混合到一块,将蜜枣切成小颗粒放入。2加适量的水,用筷子搅拌成面糊。3搅拌完之后搁置一段时间让其发酵,等发酵好之后根据自己的喜好制作各种形状、大小的发糕。4发糕准备好后就可以上锅蒸了,蒸熟之后就可以享用美味发糕了。粗粮不仅能改善口味,还有益于健康,朋友们可以多食用哦。

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正常状态下的面粉的气味有很浓的麦香味。一般在小面储存的条件下,三年内的玉米的品质一般是没有问题的,不过还是越新的小玉米香味是越浓。新鲜玉米不管是气味还是营养,都是比较好的,玉米随着储藏时间的推移,其内在品质会越来越低,生物酶活性也会降低,蛋白质质量也会下降。尤其是储存条件差的情况下,玉米发热会导致玉米丧失大部分营养成分。酸败值高后会形成一股“哈”味。由于每年都要轮换一批小麦,部分保管不善的编制玉米以低价流入市场,部分厂家为降低成本也选购一部分陈化玉米。这样的玉米加工成的面粉根本没有麦香味。

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美容养颜功效:玉米糁含有丰富的维生素E,有利于促进细胞抗氧化能力,清除自由基可减少皱纹,延缓衰老,达到美容养颜的作用

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将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

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这是一款类似西点的做法,比较符合现代人的口味。将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用,把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状。将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。