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哈尔滨优质河南玉米面批发

发布时间:2023-12-15 00:40:53
哈尔滨优质河南玉米面批发

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玉米面饼的做法,好处有健康,外焦里软的玉米饼,香软可口,超级好吃。下面我们来看看如何做的吧! 先准备150克左右的玉米面和白面,分开放在面盆里,切记不要混在一起。然后把开水慢慢的倒进玉米面里面,一边倒一边搅拌,搅拌成那种没有干面粉的面穗,然后放在一边,等温度降到35度左右。然后往面粉里加2克酵母粉,搅拌均匀,和玉米面穗揉在一起,和成软面团,在这期间可以根据情况适当加入清水或者是面粉。然后盖上盖子,发酵40分钟左右。在案板上撒一层面粉,发酵好的面团拿出来后放在案板上,揉搓至长条状,再分成小面剂子,用手一个个的搓圆,轻轻地按压成饼坯,全都弄好以后,盖上潮湿的屉布或者保鲜膜醒发15分钟左右。电饼铛加热,没有电饼铛的也可以用平底锅,刷一点油,把饼坯放进去,盖上盖子,小伙烙制,还要不时地翻看一下,以防烙糊了。烙至两面焦黄时,玉米饼就完成了,外焦里软、松软香甜,非常好吃。

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玉米属于粗粮,这类粮食可以促进肠道蠕动和消化,减少脂肪堆积,所以玉米、玉米面等是减肥者的必备食物。玉米面厂家加工的玉米糁、玉米面用来制作粥、发糕等,营养丰富,可以降低血脂、血压,是老年人身体健康的好选择。另外,玉米中含有的蛋白质等也能延缓衰老,预防肠癌,美容养颜的物质。所以,玉米及其制品能够为您带来美容减肥身体好的食用效果。

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这是一款类似西点的做法,比较符合现代人的口味。将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用,把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状。将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。

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通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕点粉之间(但并不完全等同于中筋面粉),一般用红皮硬质冬小麦制成,用途很多,可以用于一般家庭烘焙制品,也可以用作增稠剂或者油炸面拖料。